식당
 InStyle Caterers에서 제공하는 연회를 위한 다양한 메뉴
- 브라질식 페이조아다
- 양파, 피망, 토마토와 마늘을 곁들인 캐리비안 대구요리
- 신선한 생강과 동양의 야채들을 곁들인 붉돔요리
- 모로코식 양 라구
InStyle Caterers 는 뛰어난 맛을 자랑한다. 세계 곳곳의 환상적인 양념과 향신료들의 조합이 InStyle케이터링의 글로벌 퓨전의 기반이다. InStyle Caterers의 소유주인 Denise와 Vernon Thorne은 여행을 통하여 세계적인 음식들을 음미했으며 최고의 음식을 만들기 위해 각 문화의 핵심적인 특징들을 잘 융합시켰다
1990년에 문을 연 InStyle Caterers는 워싱턴 DC/메릴랜드/버지니아 메트로 지역의 이벤트 플래너들과 마케팅 전문가들 사이에서 두터운 신뢰를 쌓아왔다. Denise는 캐이터링 서비스의 새로운 길을 창조하는 것이 목표라고 밝혔다. Denise는 고객들의 요구와 InStyle Caterers의 신념에 맞는 메뉴를 선택하기 위해 고심해 왔으며 적절한 가격에 최상의 서비스를 제공하기 위해 노력했다. 또한 그녀는 InStyle Caterers는 각 나라의 고유한 맛을 고객의 식탁에 전달하기 위해 노력하고 있으며 InStyle Caterers의 모든 직원들이 고객들의 기억에 남을 멋진 요리를 선사하기 위해 최선을 다하고 있다고 말했다. 또한 고객들이 InStyle Caterers의 훌륭한 서비스와 더불어 잊을 수 없는 음식의 맛을 기억하는 것을 목표로 삼고 있다고 했다.
Vernon Thorne은 InStyle Caterers의 운영을 책임지고 있다. 조명과 청소 직원들 관리부터 케이터링 트럭이 시간에 맞추어 나가게 하는 것까지, 각 이벤트에서 그의 세밀함은 매우 중요한 역할을 한다. 비록 음식 맛에서는 느낄 수 없는 부분이지만, 무대 뒤에서의 각종 장비와 직원들을 관리하는 능력은, 각 이벤트의 성공을 위한 필수적인 요소이다. 이 두 운영진은 그룹으로 함께 일을 하며 고객들의 만족을 위해 지속적인 노력을 기울이고 있다.
수석 요리사인 Halima Felicía는 자신의 일에 매우 열정적이다. 그녀는 InStyle Caterers가 동부 최고의 연회 제공회사가 되기를 희망하고 있다. 명문 Johnson & Wales University’s College of Culinary Arts를 졸업한 후, 그녀는 요리에 대한 애착을 깨닫게 되었다. “나는 요리를 할 때마다 매 순간 새로움을 느낍니다. InStyle Caterers의 최대 장점은, 일을 즐기면서 할 수 있는 것이지요.” 라고Halima는 말했다. 그녀는 다양한 테마 파티와 격식 있는 행사를 준비하는 것을 가장 즐긴다. 개인적으로 일본 요리 만들기를 가장 좋아하지만, 막상 좋아하는 음식이 무엇이냐는 질문을 들으면 쉽게 대답하지 못한다. “샐러리 뿌리와 으깬 감자를 곁들인 허브에 절인 농어와 파인애플 토마토 콘페티(confetti) 그리고 호박을 갈아서 뿌린 야생 버섯 요리가 좋을 때도 있고 특히 새로운 메뉴를 만들려고 할 때에는 다른 요리가 좋을 때도 있습니다.” 라고 그녀는 대답했다. 한가지 분명한 것은 다양한 맛을 추구하는 그녀의 열정이 새로운 메뉴 선택에 도움이 된다는 것이다.
InStyle Caterers는 메릴랜드 National Harbor 의 담당 요리 제공업체 중 하나로 선택 되었다. 아름다운 경치, 훌륭한 편의시설과 더불어 InStyle의 요리가 또 하나의 즐거움을 가져다 줄 것이다. Denise가 말하기를, 전세계에서 사람들이 DC 지역으로 몰리고 있으며 이 지역은 다양한 문화와 함께 흥미로움으로 넘쳐나고 있다고 했다. 또한 InStyle Caterers는 이 모든 것을 융합하여 요리로 구현해 내고 있다고 말했다.
InStyle Caterers의 정보와 이벤트 상담은 301-486-0300또는 웹사이트 www.instylecaterers.com 을 통해서 할 수 있다.
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